Calculadora de Dilución de Alcohol

Rebajar un destilado hasta una graduación objetivo es una operación precisa, y esta herramienta indica a destiladores, cerveceros caseros y bartenders exactamente cuánta agua hace falta para alcanzar un porcentaje de alcohol por volumen (ABV) o un grado proof determinado. Con el mercado mundial de destilados proyectado a superar los $500 mil millones para 2026, acertar con la cifra importa para la consistencia entre lotes, el cumplimiento legal y lo que acaba en la copa. Si se pasa, diluye el carácter; si se queda corto, incumple la especificación.

Por debajo es un balance de masa: (Volumen del Destilado * ABV Inicial) = (Volumen Total * ABV Objetivo). Reordene esa igualdad para despejar el volumen total, reste el destilado del que partió y lo que queda es el agua que debe añadir. El alcohol y el agua no se combinan de forma perfectamente aditiva porque la mezcla se contrae ligeramente, así que las cifras se apoyan en una aproximación estándar del sector que se sostiene en casi cualquier dilución práctica.

Siempre use agua destilada o desmineralizada para la dilución para evitar la turbidez o los sabores extraños causados por los minerales. Recuerde que agregar agua puede reducir ligeramente la intensidad general del sabor, así que pruebe.